Fonte: ASSECOM

O curso de transformação caseira, embutido e defumado do pescado aconteceu durante uma semana em Terra Nova do Norte e a turma de 15 alunos aprendeu todas as técnicas de preparo do peixe.

A instrutora do SENAR fez uma avaliação positiva e mostrou um pouco daquilo que foi feito durante o curso.

No encerramento do curso uma mesa farta com as principais receitas, algo que será muito útil aos participantes que já estão inseridos no Programa de Incentivo à Piscicultura, desenvolvido pela Prefeitura de Terra Nova do Norte através da Secretaria de Agricultura.

Além deste, outros cursos relacionados à piscicultura já ocorreram deste o início do programa no ano passado. Conforme o SENAR, outros cursos devem acontecer em breve dentro do cronograma de cursos para este ano.

O Sindicato Rural de Terra Nova do Norte também tem sido parceiro do Programa de Incentivo à Piscicultura.